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1.教学目的、要求
掌握生物化学的概念、生物大分子的含义、物质代谢的主要过程以及遗传学中心法则；熟悉生物化学的任务及主要研究内容；
了解生物化学的发展史、生物化学与医学的关系以及生物化学在护理工作中
的作用。
2.教学内容
第一章 绪 论
一、生物化学概念
二、生物化学研究内容
三、生物化学发展简史
四、生物化学应用简述
五、生物化学学习方法
3.重点、难点
重点：生物化学研究的定义，生物化学进展
难点：生物化学的主要内容
4.学时安排
2学时

1.教学目的、要求
掌握核核酸的基本组成成分、基本结构单位及核苷酸的连接方式；核酸的一、
二级结构；
熟悉核酸的分布及功能；核酸的元素组成特点；DNA 的变性、复性及核酸的分子杂交；
了解体内某些重要的核苷酸；核酸的超级结构及一般理化性质。
2.教学内容
第二章 核酸的化学
第一节 细胞内的遗传物质
第二节 核酸的种类与分布
第三节 DNA 的结构与功能
第四节 RNA 的结构与功能
第五节 核酸的理化性质
3.重点、难点
重点：DNA 的二级结构特点；核酸的变性
难点：DNA 与RNA 的组成及结构上的异同
4.学时安排
8学时

1.教学目的、要求
掌握蛋白质的元素组成和基本结构单位、蛋白质各级结构的概念及特点；蛋
白质的主要理化性质；
熟悉肽与肽键；蛋白质结构与功能的关系；
了解蛋白质在生命过程中的重要性，蛋白质的分类。
2.教学内容
第三章 蛋白质化学
第一节 蛋白质概述
第二节 蛋白质的组成单位氨基酸
第三节 肽
第四节 蛋白质结构
第五节 蛋白质的理化性质
3.重点、难点
重点：蛋白质各级结构的定义、维系键、结构特点及蛋白质结构与功能的关
系。
难点：蛋白质结构与功能的关系。
4.学时安排
8学时

1.教学目的、要求
掌握：结合酶的组成；酶的活性中心的形成及功能；酶原激活的实质及意义；
同工酶的定义；影响酶促反应的因素
熟悉：酶促反应的特点；酶作用机制
了解：酶与医学的关系；酶分类及命名
2.教学内容
第四章 酶
第一节 酶的基本概念和作用特点
第二节 酶的命名和分类
第三节 酶的组成与结构
第四节 酶的作用机制
第五节 酶促反应动力学
第六节 酶活力测定
第七节 变构酶、同工酶、诱导酶
第八节 维生素和辅酶
3.重点、难点
重点：酶促反应的特点、酶的结构与功能；影响酶促反应的因素
难点：酶的结构与功能，竞争性抑制与非竞争性抑制的异同
4.学时安排
8学时

1.教学目的、要求
掌握：糖酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖原的合成与分解、糖异生的概
念、细胞内的发生部位、关键酶及意义；血糖、高血糖、低血糖的概念；
熟悉：血糖浓度的调节；糖无氧氧化、有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖原的合
成与分解、糖异生的基本过程；血糖的来源与去路；
了解：糖代谢异常疾病；糖尿病发病机制。
2.教学内容
第五章 糖 类 代 谢
第一节 新陈代谢概述
第二节 双糖和多糖的酶促降解
第四节 糖酵解
第五节 三羧酸循环
第六节 磷酸戊糖途径
第七节 糖的生物合成
3.重点、难点
重点：糖的分解代谢
难点：比较糖无氧氧化与有氧氧化；血糖的来源与去路
4.学时安排
8学时

1.教学目的、要求
掌握：生物氧化的概念；氧化呼吸链的概念、组成、种类及其意义；氧化磷
酸化的概念及影响因素；
熟悉：生物氧化的特点及意义；两条氧化呼吸链的排列方式；胞液中NADH 进入线粒体的穿梭机制；
了解：参与生物氧化的酶类；线粒体外的氧化方式。
2.教学内容
第六章 生物氧化及氧化磷酸化
第一节 生物氧化
第二节 呼吸链（电子传递链）
第三节 氧化磷酸化作用
3.重点、难点
重点：ATP 的生成方式：体内重要的呼吸链
难点：呼吸链的组成
4.学时安排
6学时

1.教学目的、要求
掌握：甘油三酯的分解代谢；甘油磷脂的分解代谢；胆固醇的去路；血浆脂
蛋白的种类
熟悉：甘油三酯的合成代谢；甘油磷脂的合成代谢；胆固醇的合成
了解：脂类代谢与疾病；了解脂类的分类、分布、含量和生理功能
2.教学内容
第七章 脂 质 代 谢
第一节 脂肪的分解代谢
第二节 脂肪的合成代谢
第三节 磷脂、糖脂和胆固醇的代谢
3.重点、难点
重点：甘油三酯的分解代谢
难点：甘油三酯的分解代谢；甘油磷脂的分解代谢
4.学时安排
4学时

1.教学目的、要求
掌握：氮平衡的意义、必需氨基酸的概念及种类；AA的脱氨基方式；氨的来源、去路及转运；一碳单位代谢；
熟悉：蛋白质的营养价值和腐败作用；氨基酸的代谢概况；α-酮酸的代谢；
鸟氨酸循环的过程；氨基酸的脱羧基作用；含硫氨基酸的代谢；
了解：蛋白质的功能；芳香族氨基酸的代谢。
2.教学内容
第八章 蛋白质降解及氨基酸代谢
第一节 蛋白质的酶促降解
第二节 氨基酸的降解与转化
第三节 氨基酸的生物合成
3.重点、难点
重点：氨基酸的脱氨基作用、血氨的来源和去路。
难点：鸟氨酸循环。
4.学时安排
4学时

1.教学目的、要求
掌握嘌呤核苷酸及嘧啶核苷酸的合成原料，嘌呤核苷酸的分解代谢终产物；
熟悉核苷酸的生理功能以及核苷酸抗代谢物；
了解核苷酸的代谢途径。
2.教学内容
第九章 核酸降解和核苷酸代谢
第一节 核酸的酶促降解
第二节 核苷酸的降解
第三节 核苷酸的生物合成
3.重点、难点
重点：从头合成的定义、原料。
难点：核苷酸从头合成的过程。
4.学时安排
4学时

1.教学目的、要求
掌握DNA 的复制特点与体系；
熟悉DNA 的复制过程；DNA 的损伤与修复。
2.教学内容
第十章 DNA 的生物合成
第一节 DNA 复制概述
第二节 原核生物的DNA 复制
第三节 真核生物DNA 的复制
第四节 逆转录
第五节 DNA 的损伤修复与基因突变
第六节 PCR 技术
3.重点、难点
重点：DNA生物合成的底物、酶及转录的特点。
难点：DNA 复制。
4.学时安排
4学时

1.教学目的、要求
掌握RNA 转录的特点与体系；反转录的概念；
熟悉RNA 转录终止方式；
了解RNA 的转录过程；反转录酶及反转录的意义。
2.教学内容第
十一章 RNA 的生物合成
第一节 转录概述
第二节 RNA 的生物合成
第三节 转录后的加工与修饰
第四节 RNA 转录的抑制
3.重点、难点
重点RNA 生物合成的底物、酶及转录的特点。
难点：RNA 转录的过程
4.学时安排
4学时

1.教学目的、要求
掌握：mRNA、tRNA、rRNA 在蛋白质生物合成中的作用，蛋白质生物合成的基本过程；
熟悉： 参与蛋白质生物合成的原料、酶及其作用，蛋白质因子及其作用；
了解：蛋白质生物合成后的加工修饰和输送方式。
2.教学内容
第十二章 蛋白质的生物合成
第一节 蛋白质生物合成体系
第三节 蛋白质的生物合成
第四节 蛋白质前体的加工修饰
第五节 蛋白质合成的调节
第六节 蛋白质合成后的运输
3.重点、难点
重点：三种RNA 在蛋白质合成中的作用。
难点：蛋白质生物合成的过程。
4.学时安排
4学时